木材と性質			家具木工技能　第２日目
含水率 木材の水分の含有量は、含水率によって示される。含水率は、（求めようとする木材片の重量−その木材片の全乾重量）／（その木材片の全乾重量）×１００（％）で求められる。 全乾重量は、水分を全て取り去った状態の重量で、ＪＩＳでは１００〜１０５℃で乾燥させ、重量が変わらなくなった状態になった時の重量としている。 木材の含水率の測定には、木材の電気的性質を利用して計測する含水率計が使われている。