研ぐ際の刃物の持ち方と姿勢			大工木工技能　　第４日目
砥面に手水をかけ、切刃の面を砥石の面に完全に密着させしっ　かりと押し付ける。刃の傾きを一定に保ちながらできるだけ砥石全体を使うように前後に動かす。 注意しないと押した時は切刃の手前側だけが、引いた時は刃先だけが研面に当たるといったことになりがちで、切刃面が平面ではなく太鼓状の曲面になってしまう。切刃の面全体を常に密着させるようにすることが大切である。